
它是“夏天長壽菜”,中老年人多吃,清熱解毒除濕樂過夏


核心提示:它是夏天的長壽菜,建議中老年多吃,清熱解毒又除濕,對身體好健康長壽是人們的共同心愿,無論是古代的皇帝們,還是現在的我們,
它是“夏天的長壽菜”,建議中老年多吃,清熱解毒又除濕,對身體好
健康長壽是人們的共同心愿,無論是古代的皇帝們,還是現在的我們,都渴望能夠延年益壽。想要擁有好的身體,養生方法很關鍵,吃好做好,可以讓身體遠離疾病健康。
廣西就有一些長壽村,當地的人都愛吃一種蔬菜,因此人們的壽命都是100歲左右。這些蔬菜被冠上了“長壽菜”的名頭。但是在農村里被人嫌棄得不行,拿去喂豬等。
今天我們來學習一下長壽村的飲食養生,看看這些“長壽菜”,建議中老年多吃,清熱解毒又除濕,還防便秘、三高繞道走,給身體最好的愛護。
第一種:紅莧菜——長壽蔬菜


老中醫說:瘦不下來的三個原因,看完想胖都難,小心瘦太快!
推薦吃法,蒜蓉紅莧菜。搭配大蒜一起炒著吃,清淡不油膩,紫紅色的湯用來泡飯吃,不僅是味覺的享受,更承載著無數人的鄉愁記憶。
食材:紅莧菜2把,大蒜,鹽, 蠔油,味極鮮
做法:1新鮮嫩的紅莧菜清洗, 擇好,掰段,瀝干水分
2大蒜切碎,備用
3鍋里放油,放進大蒜碎,爆香,倒進莧菜段, 大火翻炒
4食材變軟,加入鹽,蠔油,味極鮮,美味提成。


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第二種:地瓜葉——長壽超級蔬菜
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百歲老人自述“長壽”不靠多睡覺和多走路,只需堅持“2件小事”
重要的一點,地瓜葉還十分便宜,夏天是它的旺季,2元1把,人人吃的起,把健康吃回家,讓家人遠離疾病,越吃越年輕!
推薦吃法,涼拌紅薯葉。夏天吃清爽不油膩,下酒好助手。


肺結節,兩樣東西盡量少 碰 ,很多人控制不住,難怪肺結節難調理
食材:紅薯葉2把,蔥姜蒜,鹽,醋,辣椒油,白糖,香油
做法:1新鮮嫩的紅薯葉清洗,切短一點
2鍋里燒熱水,水沸后,放進紅薯葉,來煮一下,煮沸后,撈起,過涼水,瀝干水分
3準備調味汁,蔥姜蒜切碎,放進碗里,加入鹽,香油,醋,生抽,一點白糖,拌均勻
4潑到紅薯葉上面拌均勻即可,喜歡吃辣的,可以放一點辣椒油,味道更加美味。


男人排尿沒勁,牢記此法,輕松擺脫疾病困擾!
第三種:馬齒莧——長壽野菜
農村的田間地頭、溝渠路邊,有一種看似普通的野菜,曾被當作“豬食”,但是它生長繁殖能力特別的強,它就是馬齒莧。


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提醒一點,馬齒莧里面的草酸比較多,食用前最好焯水。


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對于它的吃法,可以直接炒著吃,也可以做羹湯、做涼拌、做菜饃吃。亦可以曬干后,和扣肉蒸著吃,或者是做餡包餃子和包子去吃,不管怎么吃,都是一種美味。
推薦吃法,馬齒莧餡包子。與五花肉一起搭配,吃起來鮮香多汁,香氣撲鼻,一下能吃兩個,特別的美味。


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食材;馬齒莧,五花肉,面粉,生抽,鹽
做法:1適量面粉放進大碗里,少許水將酵母化開倒進面粉里面,加入適量清水,來揉成光滑的面團,讓其發酵,面團發酵至兩倍大即可。
2準備包子餡子。馬齒莧清洗,放進熱水里焯水,撈起瀝干水分, 切碎,放進大碗里
3五花肉切碎,加入淀粉, 生抽,鹽, 拌均勻
4蔥姜切碎,放進馬齒莧里面,加入鹽, 胡椒粉,拌均勻
5肉末與馬齒莧放一起,拌均勻即可


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6發好的面揉好,做成劑子,按扁,放入適量的餡料,包包子即可。
7鍋里燒熱水,水沸后,放進蒸屜刷油,或墊上打濕的屜布,放上醒好的包子。大火來蒸
8時間蒸20分鐘即可。蒸熟后, 關火燜5分鐘即可開鍋吃了。
上面這幾種食物,都有“長壽菜”的美譽,都是夏季的時令食物,大家根據自己的身體情況,適當食用,給身體最好的滋補,健康過酷夏。
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