特別是對于糖尿病病友來說，早餐吃不對，一天的血糖都毀了。

尤其是下面這3種早餐，傷害胰島，升高血糖，糖友盡量繞道走：

01

油條、油餅、炸糕等油炸碳水

這些食物是“油脂+碳水化合物”的綜合體，吃起來自然又香又滿足，但它們可是高糖、高脂肪、高熱量的“三高”代表。

這些食物營養單一不說，還容易讓血糖快速升高，長時間吃還會發胖，并會增加胰島素抵抗和動脈粥樣硬化風險。

而且，高溫油炸產生的雜環胺也不是好東西，是一種致癌物。

02

糕點、餅干等超加工食品

這些方便又美味的食品，都是超加工食品，對血糖控制超級不友好。

它們通常鹽分、飽和脂肪和熱量爆表，但蛋白質、膳食纖維、微量營養素卻少得可憐。

吃多了超加工食品，不僅血糖難控制，腸道菌群平衡也會被破壞，血糖調節和胰島素敏感性都會受影響。

03

饅頭稀飯或白粥搭配小咸菜

雖然很多人早上喜歡這樣吃，但真的不健康！

饅頭、稀飯、白粥都是主食，而且稀飯和白粥消化得很快，會讓血糖就像坐過山車一樣，一下子就沖上去了。

而咸菜、泡菜這些腌制食品，鹽分太高，對血壓和血糖都不好。

《中國居民膳食指南（2022）》推薦每天不超過5克鹽，而這些咸菜、泡菜，可能你吃一頓就超過5克鹽了。

那么糖友的早餐應該怎么吃呢？

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糖友早餐建議吃這5樣

糖友的早餐，最好包含下面5樣食物，有助延緩血糖上升，營養還豐富，有利整體健康。

1.綠葉蔬菜：比如油菜、菠菜、生菜等，它們富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助于延緩血糖上升。早上先吃100克以上的新鮮蔬菜，可以幫助穩定血糖。

2.豆制品：比如豆漿、豆腐腦等，營養豐富，升血糖慢，飽腹感強，早上吃一些，對控糖特別有幫助。

3.奶類：比如牛奶、酸奶等，富含優質蛋白質和鈣，營養價值高，有助于穩定血糖。

4.蛋類：比如雞蛋、鴨蛋等，每天早上吃一個，營養豐富，有助于餐后血糖穩定。

5.全谷物：比如苦蕎麥、燕麥、藜麥、大麥等，它們富含膳食纖維、B族維生素和各種礦物質，有助于延緩餐后血糖上升。

條件允許的話，你還可以再加少量的肉類，如雞胸肉、三文魚或牛腱子肉等，主食搭配肉類，也可延緩葡萄糖的吸收。

按照上面的序號順序吃，餐后血糖升的更慢哦。

如果你還能做到下面3點，一天的血糖大概率穩了！

1.吃早餐細嚼慢咽，用餐時間保持在15~20分鐘。如果早餐吃得太快，在大腦發出“飽腹信號”前，已經吃進去了很多食物，容易吃多。

2.盡量在8點前吃早餐，避免空腹時間過長導致血糖波動。如果睡懶覺，9-10點才吃早餐。空腹時間過長，會使血糖失控，對下一餐的餐后血糖控制也大大不利。

3.早餐占全天總能量的1/5-1/3。一日三餐建議占比：早餐1/5、午餐2/5、晚餐2/5，或三餐各占1/3。

吃對早餐，不僅血糖穩，心情也會跟著好起來。

今天你有好好吃早餐嗎？