打鐵自身硬，引領核桃產業向高標準進階

核桃作為一種營養豐富、口感獨特的食品，深受消費者喜愛。近年來，隨著人們對健康食品需求的增加和對核桃營養價值的認識提高，核桃市場規模不斷擴大。

根據貝哲斯咨詢核桃市場調研數據顯示，2023年全球核桃市場規模達到了524.64億元(人民幣)，中國核桃市場規模達到了149.73億元。預計在未來幾年，隨著消費者健康意識的進一步提升和核桃深加工產品的多樣化發展，核桃市場規模將繼續保持增長態勢。

在這一欣欣向榮的產業中六個核桃一直致力于樹立高標準，引領產業變革發展。品牌深知原料的重要性，因此在核桃的選擇上極為嚴格，確保每一批次的核桃都達到最優品質。據了解，六個核桃團隊歷經二十余載，遍訪全國核桃種植區，建立詳盡的核桃仁品質數據庫，并最終選定新疆、云南、太行山為三大原料黃金產區，同時六個核桃還制定了最嚴苛的3·6·36核桃采購標準，進行了包括水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質在內的6大檢測指標和36項理化指標檢測，確保了所有核桃原料的品質和安全。

資料顯示，六個核桃作為核桃乳行業的領軍品牌，市場份額占有率超過80%，每年消耗的核桃量超過一億公斤，2024年憑借龐大的采購需求量，獲得弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)“核桃采購量全國第一”市場地位認證，這不僅是對六個核桃在核桃產業地位的證明，也是其對真材實料、確保源頭高品質的有力印證。

同時，六個核桃積極投入于研發和生產技術的革新，旨在將每一滴核桃乳都打造得盡善盡美。通過自主研發，形成了行業領先的三大匠心工藝。“5·3·28”工藝，解決了核桃乳“苦、澀、膩、營養浪費”的行業難題;獨創的“全核桃CET冷萃工藝”，實現了核桃仁種皮苦澀物質的靶向去除;“五重細化研磨”工藝，將核桃乳研磨顆粒的平均直徑達到納米級別，在只改變核桃原料的物理狀態下，保證了核桃營養的完整性，也使核桃營養成分更容易為人體吸收。

強大的產品力背后，承載了企業在技術上所構建的科研壁壘，領先行業的科研水平也讓養元飲品成為行業標準的起草者及參與者，其深厚的科研力量和沉淀，也有力地推動了全產業鏈創新鏈的高速發展。

為實現這一目標，六個核桃不僅主導制定了中國輕工行業標準QB/T 2300、2301-97《植物蛋白飲料》，還參與了GB/T 31325-2014《植物蛋白飲料核桃露(乳)》國家標準的制定工作，對行業的規范化發展起到了關鍵作用。為了支持持續的技術進步，養元飲品建立了六大技術研發平臺以及一個國家級實驗室，如中國輕工業核桃飲品重點實驗室等，與國際頂尖企業如美國杜邦丹尼斯克和美國嘉吉保持長期合作，實現了技術、平臺和資源的共享。此外，公司已通過ISO22000食品安全管理體系、ISO9001質量管理體系和歐盟BRC食品安全全球標準A級認證，保證了產品質量的安全可靠。

一顆公益心，深刻踐行企業社會責任

在當今社會，企業的社會責任越來越受到關注。多年來，六個核桃不僅在文化教育方面設立公益項目，更在扶持腦科研事業上做出了積極貢獻，展現了企業的擔當與情懷。

在文化教育公益方面，六個核桃積極捐款設立公益項目。自2014年起，養元攜手中國紅十字基金會成立了“六個核桃·讀書慧公益基金”，持續為貧困地區的學校捐贈圖書及配套設施，讓貧困地區的孩子也充分享受閱讀樂趣，用書籍啟迪智慧。通過這一基金，六個核桃希望激發孩子們的讀書熱情和求知欲望，為他們的未來奠定堅實基礎。

自“六個核桃·讀書慧”公益項目正式啟動以來，累計投入資金3000萬元，為全國19個省231個市900多個縣的1411所學校，配送公益圖書共計183萬余冊。這相當于為每所學校建立了一個藏書量1300本左右的圖書館，使774821名中小學生因此受益。此外，六個核桃還相繼開展了“地區教師閱讀導師培訓”活動、“書送智慧夢想起航”征文大賽等延續活動。此外，還組織全國各地的山區小朋友、老師和家長到北京開展文化體驗之旅，讓遠在貧困山區的孩子走出大山、開闊眼界、增長知識。

同時，六個核桃也持續關注并支持腦科學研究。作為一家以核桃為主要原料的企業，六個核桃深知核桃的營養價值和健腦功效。2021年，攜手中國紅十字基金會捐資千萬元成立“六個核桃國民腦營養科研基金”，用于支持腦營養、腦健康、腦科學等科研項目，推動并引領健腦產業良性、科學發展，助力國民腦營養的提升。今年，基金會還公布了最新的科研項目最新進展，六個核桃千萬元的助力投入初結碩果。

六個核桃踐行企業社會責任的行動遠不止于此。六個核桃在自身發展的同時積極參與體育、教育、扶危濟困等活動。2017年參與北斗關愛新行動--關愛留守兒童公益項目;2018年向河北省中冀扶貧基金會捐資1000萬元，用于支持產業扶貧、教育扶貧、就業扶貧、公益扶貧等重點領域脫貧攻堅;2020年，通過中國紅十字基金會捐贈價值1000萬元的產品用于抗疫一線。

除此之外，六個核桃憑借在核桃產業中的卓越表現和標桿作用，屢獲殊榮，品牌影響力與日俱增。作為行業內的佼佼者，“六個核桃”商標被原國家工商行政管理總局授予中國馳名商標稱號，并榮獲“十大最具健康價值品牌”和“最受消費者信賴的十大飲料品牌”;從2022年到2024年，六個核桃還連續入選Brand Finance“全球軟飲料品牌價值25/50強榜單”。

這些成就不僅反映了品牌在全球市場的競爭力，也證明了公司在商業成功和社會責任之間找到了完美的平衡點，通過不斷提升產品質量和技術水平，積極履行社會責任，致力于可持續發展，成為行業內值得學習的典范。業內人士表示，六個核桃啟示我們，企業可以在追求經濟效益的同時，為社會創造更多正面影響，實現企業成長與社會責任的雙贏局面。