日期:2016-09-05 10:03
業自建和參股的奶源比重超過了20%。
奶牛單產大幅提高。現在，荷斯坦奶牛平均單產6噸，比2008年提高1.2噸，其中單產9噸以上的高產奶牛達到150萬頭，以規模化奶牛場、中高產奶牛群為主體的生產體系初步形成。
質量安全水平大幅提升。生鮮乳違禁添加物抽檢合格率連續7年保持100%，規模化牧場產的原奶主要質量衛生指標達到發達國家水平。2015年，全國乳制品合格率達99.67%。
在這些因素共同作用下，我國乳制品產量大幅提升。2015年，我國存欄奶牛達到1000多萬頭，生鮮乳和乳制品產量分別達到3870萬噸和2782萬噸，居世界第三位。