日期:2016-10-26 08:27
陳凱茵/文
曾經，雕爺牛腩和黃太吉告訴我們，給顧客吃什么不重要，食物好不好吃不重要，最重要的是有噱頭、有爆點。
但在時間這顆試金石面前，它們成色不足的缺陷逐漸顯露。據消息人士稱，9月15日左右，黃太吉開始關閉位于北京各個區的線下門店，包括中關村、望京SOHO、國貿等多個區域，截至19日，黃太吉北京地區門店數量從44家降至20家。
高端的小伙伴雕爺牛腩也開始沉寂了。自去年9月使出眾籌大招之后，除了在微信公眾號上隔三差五看到發布的文章之外，雕爺牛腩及雕爺孟醒本人都漸漸淡出消費者的視線，門店排隊的現象不再常見喧囂散盡